Париж на тарелке

Характеристики

Тридцать лет назад впечатлительного юношу из Австралии приходилось учить в парижском бистро, как правильно готовить заправку для салата. Именно тогда его впервые посетила мысль о том, что он, не исключено, сможет развить в себе интерес к кулинарии. Стивен Доунс, автор одной из самых читаемых колонок в австралийской прессе, звезда журналистики, вновь приезжает в Париж. Он пытается оценить, осталась ли столица Франции домом великих кафедральных соборов ресторанного дела – или они лишь ископаемые, чудом выжившие после того, как эпоха изысканной кухни подошла к концу? Благодаря глубоким познаниям, суховатому юмору и тяге к вкусной еде гастрономический дневник австралийца превращается в повествование о том, что такое парижский стиль жизни.

Автор: Доунс Стивен

Издательство:

Серия: Время путешествий

Год: 2013

Тип обложки: мягкая обложка

Кол-во страниц: 253

ISBN: 978-5-367-02828-7

9785367028287