Нож кухонный из дамасской стали Kyokuto 67-слойный V gold 10 инструменты шеф-повара ножи

Характеристики

Последняя Коллекция кухонных ножей с золотым молотком 2021 в, Дамаск, пожалуйста, внимательно проверьте инструкции перед покупкой

1: в зависимости от типа приобретенного ножа, в комплект входит ножны из цельного дерева

Представление продукта
1: продукт использует V-gold 67 слоев Дамаска. Высокоэффективная сталь обеспечивает твердость, твердость, остроту и долговечность кухонного ножа.

2: угол лезвия 15 °, для обработки тонких кухонных ингредиентов требуется высокоострый кухонный нож. Высокоострый кухонный нож не уничтожит клетчатое волокно ингредиентов и не разрушит вкус ингредиентов. Он не раздавит помидоры. Опасность тупых ножей гораздо больше, чем у острых ножей.

3: твердость стального сердечника кухонного ножа HRC60 ± 1. Высококачественная сталь может обеспечить стабильность твердости продукта и повысить долговечность.

4: продукт кованые с 3,5 мм Толстая стальная. После нескольких ковка процессов, лезвие постепенно разбавленной от 2,0 мм до 1,7 мм, который может не только обеспечить острота лезвия, но также учитывать вес лезвия.

5: швейцарское авторитетное испытательное агентство SGS проверило продукт, и содержание металла достигло стандарта, содержание углерода было 1.01%, содержание хрома было 14.9%, содержание молибдена было 0.90%, содержание кобальта было 1.78%, а содержание ванадия было 0.28%. Хорошая сталь является основой хорошего ножа

6: продукт был протестирован, чтобы достичь стандарта бритв ниже 100N, а средняя острота кухонного ножа составляет 210N. Специальная технология обработки производит зеркальную кромку и высокоострый кухонный нож.

7: неровный шов молотого Дамасского ножа не является проблемой качества, пожалуйста, не стесняйтесь его использовать.