Турбо-дрожжи DoubleSnake Whisky | Дом и сад

Характеристики

Спиртовые дрожжи Double Snake Whisky это самые качественные и популярные турбо-дрожжи для производства виски в домашних условиях. Эти дрожжи идеально подходят для работы с солодом или с солодовыми экстрактами. Даже при работе с обычным сахаром данные дрожжи способны придать вашему алкоголю вкус виски. Для достижения максимального эффекта, и насыщенного вкуса настоящего солодового виски мы рекомендуем использовать с этими турбо-дрожжами специальный вискарный солод . Теперь приготовить настоящий виски дома сможет даже новичок в самогоноварении. В состав спиртовых дрожжей DoubleSnake входят все необходимые элементы и минеральные подкормки для стабильного и качественного брожения.

Турбо-дрожжи отличаются от обычных благодаря наличию в составе блокаторов сивушных масел и вредных примесей. Такие дрожжи значительно безопасней обычных, в процессе брожения в них не образуются вредные вещества и примеси. Даже после первого перегона напиток не имеет неприятных запахов. Во время брожения отсутствует пенообразование.

Инструкция:

На 25 литров сусла из солода температурой 25–30°С или 21 литр теплой воды (35°) добавьте сахар или смесь сахара (5,5 кг) и неохмеленного солодового экстракта (2 кг). Размешайте и доведите объем жидкости до 25 литров. Всыпьте содержимое пакетика с дрожжами и размешайте. Оставьте для брожения при температуре 22–28°С. Максимально допустимая температура работы дрожжей 35°С. Гидрозатвор использовать не обязательно. 

Содержание алкоголя в браге: за 3–7 дней (в зависимости от исходного сырья) эти дрожжи дадут браге до 15% спирта.