Дрожжи Angel для Выпечки и Напитков 100гр |

Характеристики

МОМЕНТАЛЬНАЯ ОТПРАВКА !

ДОСТАВКА ПО ВСЕЙ РОССИИ !

Дрожжи Angel для Выпечки и Напитков !

Преимущества в приготовлении напитков:

1. Улучшенные вкусовые свойства и ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО готового продукта

2. ОТСУТСТВИЕМ РЕЗКОГО ЗАПАХА в процессе брожения

3. Специальный набор минералов, Витаминов, Питательных Веществ и ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЙ дрожжевой штамм

4. Живучесть дрожжей в браге с крепостью до 14%

5. Фольгированная упаковка

Преимущества в хлебопечении:

1. Имеют высокую ферментативную активность

2. Придают повышенную формоустойчивость тестовым заготовкам

3. Увеличивают объем изделий на начальном этапе выпекания

4. Придают мякишу равномерную пористость

5. Не вызывают появление дрожжевого запаха в готовом продукте

Упаковка 100 г рассчитана на 5-8 кг сахара при гидромодуле 1:4 (4 литра очищенной воды на 1 кг сахара)
Температура сусла (вода+сахар) перед внесением дрожжей до +30 С.

Оптимальная Температура в помещении во время брожения: +26-30 С.
Срок брожения: от 4 до 12 дней, в зависимости от качества сырья (сахара, воды) и соблюдения температурного режима.

Состав:

Дрожжи, эмульгатор: сорбитан моностеарат (Е491),

антиокислитель:аскорбиновая кислота (Е300)

Масса нетто: 100 г

Срок годности: 24 мес.

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте.

Открытую упаковку хранить в холодильнике.