Хмель гранулированный Herkules (Геркулес) Германия 50 гр 100 | Дом и сад

Характеристики

Хмель гранулированный Herkules (Геркулес), Германия, 50 гр

Хмель Геркулес (Herkules) - выпущен в 2005 году Исследовательским Институтом Хмеля в Халле, Германия. Хмель был выведен скрещиванием с хмелем Халлертау Таурус и мужским соцветием неизвестного экотипа.

Геркулес используется для придания горечи пиву из-за его высокого содержания альфа-кислоты, но так же обладает пряными, цветочными и хмелевыми нотами с оттенками сосны, черного перца и дыни. Он устойчив к многим заболеваниям, в том числе мучнистой и ложномучнистой росе.

Характеристики:

1. Альфа-кислота: 12,0% -17,0%;

2. Бета-кислота: 4,0% -5,5%;

3. Когумулон: 32 - 38%;

4. Всего эфирных масел: 1.6 - 2.4 мл/100 г
   (Из них:
   мирцен: 30-50%
   ; гумулен: 30-45%
   ; кариофилен: 7-12%
   ; фарнезен: < 1%.).