Характеристики
Хмель гранулированный Warrior (Варриор), Германия, 50 гр
Хмель Варриор (Warrior) с англ. - "Воин". Универсальный хмель двойного действия.
Помимо высокого уровня горечи хмель обладает мягким травяным ароматом, присутствуют фруктово-цитрусовые оттенки. Применим для достижения горечи, а также добавляется для аромата пива. Возможно сухое охмеление.
Расфасован на вакуумном упаковщике, в металлизированные светонепроницаемые пакеты, с добавлением смеси газов (N2 + CO2). Все это уменьшает потери ценных свойств хмеля и защищает его от окисления. Хранится при температуре рекомендованной производителем.
Характеристики:
Содержание альфа-кислот: 11-13,5%.
Свойства: обладает хорошей горечью из за низкого содержания когумулона 25,0-27,0. В аромате травянистые и цитрусовые ароматы ананаса, лимона, грейпфрута.
Применение: Американский Эль, Портер, Индийский Пэйл Эль, Крепкий Эль, Ржаное пиво, Светлый (Пэйл) Эль.
Возможные альтернативы: CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus), Nagget, Magnum.
Категория хмеля: Горько-ароматный
Отзывы о Хмель гранулированный Warrior (Варриор) Германия 50 гр 100 | Дом и сад
Отзывы о товарах