Характеристики
Сок концентрированный Брусничный 10,0-10,5% Джем&КО 1 кг, 5кг
Концентрированный сок получается путем переработки сока прямого отжима. При этом, в концентрированные соки дополнительно не добавляются ни сахар ни другие подслащивающие вещества.
Для приготовления сусла разбавьте концентрированный сок до 18-20 Brix, в среднем это составляет соотношение 1 кг. на 3,5 кг. воды. В зависимости от рецептуры и для увеличения выхода готового продукта можно добавить сахар или декстрозу. Ввести винные или спиртовые дрожжи, герметично закрыть емкость и установить гидрозатвор. По окончании брожения перегнать.
Характеристики:
Сухие вещества, BRIX (%) - 65
Кислотность (%) - 10,0-10,5
Энергетическая ценность - 260 ккал/1089 кДж
Пищевая ценность 100 гр. продукта: углеводы - 65 гр.
Отзывы о Сок концентрированный Брусничный 10 0-10 5% Джем&КО 1 кг 5кг | Дом и сад
Отзывы о товарах