Характеристики
Нитритная соль 1 кг - смесь обычной поваренной соли и нитрата натрия. Применяется в колбасном деле как консервант, позволяя ингибировать развитие микроорганизмов в готовом продукте, защищает от развития болезнетворных элементов, что в свою очередь влияет на увеличение срока хранения готовой колбасы или мясного продукта. E250 - нитритная соль в международном обозначение добавок. В малых дозах нитритная соль является полностью безвредной для человеческого организма, является аналогом ранее используемой добавки в колбасы селитры и нитрата натрия.
Характеристика продукта:
Состав добавки: смесь обычной поваренной соли и нитрата натрия;
Индекс нитритной соли в международном обозначении: E250;
Применяемость: для любых типов колбас в качестве консерванта, улучшителя вкуса;
Сертификат соответствия:ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и
технологических пищевых средств;
Фасовка:пакет металлизированный с запаянными краями;
Производство: Россия
Отзывы о Соль нитритная 1 кг для приготовления домашней колбасы | Дом и сад
Отзывы о товарах