Характеристики

Кавказский колотый дуб, 10 литров.

Бочки из Кавказского дуба высоко ценятся виноделами всего мира. Содержание танинов и других веществ в них соответствует мировым стандартам.

Очень важно уметь правильно выбрать дубовую бочку! Высоко ценятся бочки из колотого дуба (или бочки клепка которых изготовлена методом радиального распила). Волокна на бочке из этой клепки расположены условно горизонтально, относительно донника бочки, что делает ее более прочной. Кроме того колотая бочка правильно «дышит» и не позволяет напитку просочиться вдоль волокон наружу.

Вторым очень важным признаком качественной бочки является материал обручей! Многие покупатели напрасно считают, что обручи из нержавеющей стали лучше, чем из оцинковки. Нержавеющая сталь очень прочная и мало подвержена способности деформироваться, в то время как оцинкованная сталь является более мягкой и способна растягиваться и сжиматься вместе с бочкой.

Ну и третьим показателем качества бочки является правильный обжиг. Средний обжиг хорошо подходит для выдержки вина, коньяка, бренди. Сильный обжиг уместен при выдержки виски, бурбона.

Материал древесины:скальный дуб;

Степень обжига:средний;

Материал обручей:оцинкованная сталь;

Кран:деревянный: (опционально);

Комплектация:бочка, подставка, пробка