50 г быстрого набора Ом пектин-сделайте свои собственные джемы как профессионал! -

Характеристики

50 г быстрого набора пектина-сделайте ваши собственные джемы как профессионалы

Быстрый набор высокометоксил пектин извлекается из копилок цитрусовых.
Пектин может использоваться для стабилизации кислотных протеиновых напитков, таких как йогурт, и в качестве заменителя жира в хлебобулочных изделиях.
Основное использование пектина-это средство для вырубки, Уплотняющее вещество и стабилизатор в пище.
Классическое применение придает желе-образную консистенцию джемам или мармеладам, которые в противном случае будут сладкими соками.
Быстрый набор высокого Methoxyl пектин лучше всего работает при pH от 3,2 до 3,3.
Быстро образует гели, поэтому лучше всего использовать при производстве джемов и желе в небольших контейнерах,
Или для джемов, содержащих фруктовые ягоды (они не будут иметь времени, чтобы оседать до того, как произойдет затычка)

Упаковка; 50 г сумка из алюминиевой фольги