Характеристики
- Содержит танины, обладает хорошей плотностью и не пропускает жидкость. Но не препятствует «кислородным процессам», которые необходимы для вызревания напитка — она дышит (мельчайшие поры дуба пропускают внутрь кислород).
- Минимальное воздействие кислорода смягчает танины в винах, которые богаты дубильными веществами (снижает терпкость). С другой стороны — дубовая бочка усиливает концентрацию танинов в напитках с небольшим их содержанием.
- Таким образом, создаётся идеальный союз между ягодами и деревом. Но конечный результат зависит и от характера напитка, срока/условий хранения и от самого дуба.
![]()
Характеристики бочки
| Для выдержки | Коньяка, Виски, Вина красного, Рома, Самогона |
| Материал древесины | Черешчатый дуб |
| Степень обжига | Средний |
| Материал крана | Дуб |
| Материал обручей | Нержавеющая сталь |
| Сливное отверстие | Есть |
| Комплектация | Бочка, подставка, 1 пробка, 1 кран, инструкция по вымачиванию |
Отзывы о Бочка дубовая для виски коньяка самогона вина и пива 3 л. с краном | Дом сад
Отзывы о товарах