Дрожжи спиртовые инстантные Angel 100 гр для выпечки и самогона (сахарная брага) | Дом

Характеристики

Спиртовые дрожжи Angel в 100 граммовой упаковке являются универсальными, поскольку могут использоваться как для изготовления алкогольных напитков, так и для использования в кулинарии.
Дрожжи фирмы Angel на рынке уже давно занимают уверенные позиции, одним из условий чего выступает их высокое качество. Данные спиртовые дрожжи, при соблюдении рекомендованной технологии использования, готовы обеспечить содержание спирта в браге до 14% в течение 7 дней
Рекомендуем внимательно следить за температурными условиями брожений. В случае поднятия внешней температуры выше 30 °C дрожжи могут погибнуть, а следовательно, Вы не получите ожидаемый результат.        

Как готовить брагу

• Размешать 6-8 кг сахара в горячем небольшом количестве воды (примерно 5-10 литров), разбавить полученный раствор-сироп холодной водой до получения раствора комнатной температуры (до 28 градусов)

• Высыпать в сладкий раствор 100 грамм дрожжей Angel Instant yeast.

• Брага сбродит за 7-14 дней до крепости 12-14 градусов. При увеличении пропорции дрожжей в растворе брага может сбродить вплоть до 5-6 дней.

• 
  

Полезные советы:

• Для получения более качественного напитка рекомендуем делать брагу на очищенной воде. Можно также использовать бутилированную или родниковую. 

• Важно соблюдать рекомендуемый температурный режим приобретенных дрожжей. Перепады отрицательно влияют на качество готового продукта. Важно  что бы температура не поднималась выше 32-35 градусов,  дрожжи могут погибнуть (у разных марок может отличаться максимальный температурный порог).

Состав:
дрожжи, питательная среда, витамины, микроэлементы

Меры предосторожности:

Храните дрожжи в прохладном темном месте. Не употреблять в пищу. Избегать попадания в дыхательные пути

Характеристики